Меню
Фотографии
Видео
День в истории
Реклама
Таблица ЧР 2024/2025
команда и о
зенит зенит 1 3
Рубин Рубин 1 3
Локомотив Локомотив 1 3
Динамо Динамо 1 3
Оренбург Оренбург 1 3
цкг цкг 1 1
Ростов Ростов 1 1
Динамо Мх Динамо Мх 1 1
Краснодар Краснодар 1 1
Химки Химки 1 1
Ахмат Ахмат 1 1
Акрон Акрон 1 0
Пари НН Пари НН 1 0
Факел Факел 1 0
СПАРТАК СПАРТАК 1 0
Крылья Советов Крылья Советов 1 0
Кубок России 2024/2025
Группа "A" и о
СПАРТАК СПАРТАК 0 0
Крылья Советов Крылья Советов 0 0
Динамо М Динамо М 0 0
Динамо Мх Динамо Мх 0 0
Группа "B" и о
Ростов Ростов 0 0
Локомотив М Локомотив М 0 0
Химки Химки 0 0
Орненбург Орненбург 0 0
Группа "C" и о
Ахмат Ахмат 0 0
Краснодар Краснодар 0 0
Пари НН Пари НН 0 0
цкг цкг 0 0
Группа "D" и о
Факел Факел 0 0
Рубин Рубин 0 0
Зенит Зенит 0 0
Акрон Акрон 0 0
ЖФЛ 2024
команда и о
цкг цкг 12 34
Зенит Зенит 12 32
Локомотив Локомотив 12 26
Динамо Динамо 12 25
СПАРТАК СПАРТАК 12 24
Краснодар Краснодар 11 16
Звезда-2005 Звезда-2005 12 15
Енисей Енисей 11 11
Ростов Ростов 12 10
Крылья Советов Крылья Советов 11 9
Рязань-ВДВ Рязань-ВДВ 12 7
Чертаново Чертаново 12 7
Рубин Рубин 11 0
2-я Лига Б. Группа 2
команда и о
СПАРТАК-2 СПАРТАК-2 15 37
Динамо-2 Динамо-2 15 37
Балтика-БФУ Балтика-БФУ 15 30
Чертаново Чертаново 15 27
Леон Сатурн Леон Сатурн 15 25
Зенит-2 Зенит-2 15 24
Иркутск Иркутск 15 20
Родина-М Родина-М 15 20
Динамо-СПб Динамо-СПб 15 20
Динамо-Вологда Динамо-Вологда 15 20
Торпедо-Владимир Торпедо-Владимир 15 20
Тверь Тверь 15 16
Знамя Труда Знамя Труда 15 14
Луки-Энергия Луки-Энергия 15 10
Звезда Звезда 15 6
Енисей-2 Енисей-2 15 5
МФЛ 2024
Группа "А" и о
СПАРТАК СПАРТАК 15 35
Краснодар Краснодар 15 30
Локомотив Локомотив 15 30
Сочи Сочи 15 28
Рубин Рубин 15 21
Ак. им. Коноплева Ак. им. Коноплева 15 20
Балтика Балтика 15 19
Крылья Советов Крылья Советов 15 13
Строгино Строгино 15 12
Мастер-Сатурн Мастер-Сатурн 15 3
Группа "Б" и о
цкг цкг 15 36
Зенит Зенит 15 34
Ростов Ростов 15 31
Динамо Динамо 15 27
Чертаново Чертаново 15 22
Ахмат Ахмат 15 16
Факел Факел 15 16
Урал Урал 15 14
Пари НН Пари НН 15 9
Оренбург Оренбург 15 5
Первая Лига 2024/2025
команда и о
Урал Урал 2 6
Арсенал Арсенал 2 6
Сокол Сокол 2 4
Родина Родина 2 4
Торпедо М Торпедо М 1 3
Нефтехимик Нефтехимик 1 3
Ротор Ротор 1 3
Енисей Енисей 2 3
Чайка Чайка 1 1
Алания Алания 1 1
Балтика Балтика 1 1
Уфа Уфа 1 1
Черноморец Черноморец 1 0
КАМАЗ КАМАЗ 2 0
Шинник Шинник 2 0
Сочи Сочи 1 0
Тюмень Тюмень 1 0
СКА-Хабаровск СКА-Хабаровск 2 0
КХЛ 2023/2024
Конференция "Запад" и о
Динамо Мск Динамо Мск 68 98
ска ска 68 95
Локомотив Локомотив 68 93
Спартак Спартак 68 88
Северсталь Северсталь 68 80
цкг цкг 68 76
Торпедо Торпедо 68 75
Динамо Мн Динамо Мн 68 69
Куньлунь РС Куньлунь РС 68 56
ХК Сочи ХК Сочи 68 53
Витязь Витязь 68 48
Конференция "Восток" и о
Металлург Мг Металлург Мг 68 95
Авангард Авангард 68 92
Салават Юлаев Салават Юлаев 68 90
Ак Барс Ак Барс 68 84
Автомобилист Автомобилист 68 82
Трактор Трактор 68 80
Лада Лада 68 78
Амур Амур 68 71
Нефтехимик Нефтехимик 68 69
Сибирь Сибирь 68 67
Адмирал Адмирал 68 54
Барыс Барыс 68 50
Поддержите redwhite.ru
А борщ будет? Чем накормят «Спартак» повар и диетолог, которых позвал Каррера

22.02.2017


«Спартак» продолжает пополняться. Теперь в клубе есть врач-диетолог Сара Фабрис и шеф-повар, спец по спортивному и вегетарианскому питанию Вальтер Дри. Что теперь станут есть футболисты «Спартака» и какова судьба тарасовского борща? Корреспондент «Советского спорта» пытался понять.

О приходе в клуб новых специалистов из Италии, которых позвал Массимо Каррера, сообщил официальный сайт красно-белых. Так, например, говорится, что Фабрис – врач-диетолог, а точнее, диетолог-нутриционист, специалист по спортивному питанию с университетской степенью в области диетологии. А Дри – шеф-повар, специализирующийся на спортивном и вегетарианском меню. Оба в разное время работали в «Удинезе».

Задача новых сотрудников – это помощь персоналу, и прежде всего поварам, в составлении сбалансированного рациона питания игроков; приготовление отдельных блюд; индивидуальная работа с футболистами в сотрудничестве с российским Институтом питания.

Все серьезно. Подготовка – как к полету в космос. Или к чемпионству.

- Питание – сложная вещь, особенно у футболистов, - говорит бывший врач «Спартака» Юрий Васильков. - Тренировки и матчи часто вечером, их надо грамотно совмещать с питанием. У нас в свое время все налажено было, нареканий не возникало. Так что не стал бы идеализировать иностранцев. В любом случае, посмотрим, будет ли толк от их работы в нашей стране.

Васильков отмечает, что итальянцы сами любят пасту и убедили всех, что это – правильное спортивное питание. А из неправильного… Судя по всему, в черный список попала, например, яичница.

- Да, насколько знаю, яичница в рационе сейчас отсутствует. Но это носитель витамина D, который крайне необходим организму. Надо чем-то восполнять, - говорит Васильков. – Посмотрим, как футболисты реагируют на изменения. Принято ведь считать, что в футболе мелочей не бывает, поэтому Каррера пристальное внимание и питанию игроков стал уделять.

Но как быть со знаменитым спартаковским борщом из Тарасовки?

- Да ребята просто бунтовать начнут, если не будет борща, - уверен Васильков. - Мы, русские, для южан как люди с крайнего севера. И нам просто необходимо первое. В Европе закажешь суп – так принесут что-то протертое. Они не понимают ни в щах, ни в борщах. У нас шесть месяцев в году – зима. И на макаронах одних не уедешь.

Это верно, но в командах (не только в «Спартаке») полно легионеров, которые и без первого отлично себя чувствуют. И потом зимуют команды на южных сборах. Без борща.

- Все равно вернутся в холода. В марте играть, в апреле. Так что надо обязательно оставлять первое в рационе, - уверен Юрий Васильков.

В общем, учитывая, что все главные покупки «Спартак» уже сделал, главным вопросом межсезонья вдруг стал кулинарный – останется ли в меню «Спартака» знаменитый борщ на базе в Тарасовке.




Источник: sovsport.ru



оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

число комментариев:  5

Возврат к списку


Комментировать
Это нравится:0Да/0Нет
**** |
Борщ - всему голова!
Ответить Цитировать Это нравится:0Да/0Нет
Это нравится:0Да/0Нет
Semen1986 |
Борщ нельзя трогать!
Лучше бы селекционный отдел новый собрали..
Ответить Цитировать Это нравится:0Да/0Нет
Это нравится:0Да/0Нет
fab |
Помню, дет 10 или больше назад, видел Ващука в каком-то кулинарном шоу. Он тогда уже вернулся в/на Украину из  Спартака . И он рассказывал об особенностях спартаковской кухни. В частности - что в  Спартаке  очень уважают яйца и они присутствуют в меню и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Ответить Цитировать Это нравится:0Да/0Нет


Хоккейный клуб "Спартак"
Отчеты о выездах
Фото дубля
Друзья
Партнеры
Случайное фото
Spartak-Orenburg_3-2.jpg
Фотографии
Видео
День в истории
Таблица ЧР 2024/2025
команда и о
зенит зенит 1 3
Рубин Рубин 1 3
Локомотив Локомотив 1 3
Динамо Динамо 1 3
Оренбург Оренбург 1 3
цкг цкг 1 1
Ростов Ростов 1 1
Динамо Мх Динамо Мх 1 1
Краснодар Краснодар 1 1
Химки Химки 1 1
Ахмат Ахмат 1 1
Акрон Акрон 1 0
Пари НН Пари НН 1 0
Факел Факел 1 0
СПАРТАК СПАРТАК 1 0
Крылья Советов Крылья Советов 1 0
Кубок России 2024/2025
Группа "A" и о
СПАРТАК СПАРТАК 0 0
Крылья Советов Крылья Советов 0 0
Динамо М Динамо М 0 0
Динамо Мх Динамо Мх 0 0
Группа "B" и о
Ростов Ростов 0 0
Локомотив М Локомотив М 0 0
Химки Химки 0 0
Орненбург Орненбург 0 0
Группа "C" и о
Ахмат Ахмат 0 0
Краснодар Краснодар 0 0
Пари НН Пари НН 0 0
цкг цкг 0 0
Группа "D" и о
Факел Факел 0 0
Рубин Рубин 0 0
Зенит Зенит 0 0
Акрон Акрон 0 0
ЖФЛ 2024
команда и о
цкг цкг 12 34
Зенит Зенит 12 32
Локомотив Локомотив 12 26
Динамо Динамо 12 25
СПАРТАК СПАРТАК 12 24
Краснодар Краснодар 11 16
Звезда-2005 Звезда-2005 12 15
Енисей Енисей 11 11
Ростов Ростов 12 10
Крылья Советов Крылья Советов 11 9
Рязань-ВДВ Рязань-ВДВ 12 7
Чертаново Чертаново 12 7
Рубин Рубин 11 0
2-я Лига Б. Группа 2
команда и о
СПАРТАК-2 СПАРТАК-2 15 37
Динамо-2 Динамо-2 15 37
Балтика-БФУ Балтика-БФУ 15 30
Чертаново Чертаново 15 27
Леон Сатурн Леон Сатурн 15 25
Зенит-2 Зенит-2 15 24
Иркутск Иркутск 15 20
Родина-М Родина-М 15 20
Динамо-СПб Динамо-СПб 15 20
Динамо-Вологда Динамо-Вологда 15 20
Торпедо-Владимир Торпедо-Владимир 15 20
Тверь Тверь 15 16
Знамя Труда Знамя Труда 15 14
Луки-Энергия Луки-Энергия 15 10
Звезда Звезда 15 6
Енисей-2 Енисей-2 15 5
МФЛ 2024
Группа "А" и о
СПАРТАК СПАРТАК 15 35
Краснодар Краснодар 15 30
Локомотив Локомотив 15 30
Сочи Сочи 15 28
Рубин Рубин 15 21
Ак. им. Коноплева Ак. им. Коноплева 15 20
Балтика Балтика 15 19
Крылья Советов Крылья Советов 15 13
Строгино Строгино 15 12
Мастер-Сатурн Мастер-Сатурн 15 3
Группа "Б" и о
цкг цкг 15 36
Зенит Зенит 15 34
Ростов Ростов 15 31
Динамо Динамо 15 27
Чертаново Чертаново 15 22
Ахмат Ахмат 15 16
Факел Факел 15 16
Урал Урал 15 14
Пари НН Пари НН 15 9
Оренбург Оренбург 15 5
Первая Лига 2024/2025
команда и о
Урал Урал 2 6
Арсенал Арсенал 2 6
Сокол Сокол 2 4
Родина Родина 2 4
Торпедо М Торпедо М 1 3
Нефтехимик Нефтехимик 1 3
Ротор Ротор 1 3
Енисей Енисей 2 3
Чайка Чайка 1 1
Алания Алания 1 1
Балтика Балтика 1 1
Уфа Уфа 1 1
Черноморец Черноморец 1 0
КАМАЗ КАМАЗ 2 0
Шинник Шинник 2 0
Сочи Сочи 1 0
Тюмень Тюмень 1 0
СКА-Хабаровск СКА-Хабаровск 2 0
КХЛ 2023/2024
Конференция "Запад" и о
Динамо Мск Динамо Мск 68 98
ска ска 68 95
Локомотив Локомотив 68 93
Спартак Спартак 68 88
Северсталь Северсталь 68 80
цкг цкг 68 76
Торпедо Торпедо 68 75
Динамо Мн Динамо Мн 68 69
Куньлунь РС Куньлунь РС 68 56
ХК Сочи ХК Сочи 68 53
Витязь Витязь 68 48
Конференция "Восток" и о
Металлург Мг Металлург Мг 68 95
Авангард Авангард 68 92
Салават Юлаев Салават Юлаев 68 90
Ак Барс Ак Барс 68 84
Автомобилист Автомобилист 68 82
Трактор Трактор 68 80
Лада Лада 68 78
Амур Амур 68 71
Нефтехимик Нефтехимик 68 69
Сибирь Сибирь 68 67
Адмирал Адмирал 68 54
Барыс Барыс 68 50
Опрос
В чём на Ваш взгляд причина этого позора?









  
Следующая игра
28 июля 2024г.
Спартак Москва
"Арена Химки"
начало матча в 15:00
28 июля 2024 г.
Спартак Москва Крылья Советов
Академия «Спартак»
начало матча в 12:30
26 июля 2024 г.
Акрон-Академия Коноплева Спартак Москва
Стадион Академии. им. Ю.К
начало матча в 15:00
Сентябрь 2024 г.
Спартак Москва ?
начало матча в --:--
28 июля 2024 г.
Леон-Сатурн Спартак Москва
Стадион "Сатурн"
начало матча в --:--
2024 г.
Россия ?
начало матча в --:--
Поддержите нас
Следующая игра
28 июля 2024г.
Спартак Москва
"Арена Химки"
начало матча в 15:00
28 июля 2024 г.
Спартак Москва Крылья Советов
Академия «Спартак»
начало матча в 12:30
26 июля 2024 г.
Акрон-Академия Коноплева Спартак Москва
Стадион Академии. им. Ю.К
начало матча в 15:00
Сентябрь 2024 г.
Спартак Москва ?
начало матча в --:--
28 июля 2024 г.
Леон-Сатурн Спартак Москва
Стадион "Сатурн"
начало матча в --:--
2024 г.
Россия ?
начало матча в --:--
Реклама
Опрос
В чём на Ваш взгляд причина этого позора?









  
Реклама