команда | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
зенит | 29 | 67 |
![]() |
цкг | 29 | 55 |
![]() |
СПАРТАК | 29 | 54 |
![]() |
Ростов | 28 | 50 |
![]() |
Ахмат | 28 | 49 |
![]() |
Краснодар | 29 | 47 |
![]() |
Динамо | 28 | 45 |
![]() |
Оренбург | 29 | 43 |
![]() |
Локомотив | 28 | 39 |
![]() |
Сочи | 29 | 38 |
![]() |
Урал | 29 | 33 |
![]() |
Крылья Советов | 28 | 29 |
![]() |
Пари НН | 29 | 27 |
![]() |
Факел | 28 | 27 |
![]() |
Химки | 29 | 18 |
![]() |
Торпедо | 29 | 13 |
Группа "B" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Спартак | 6 | 13 |
![]() |
Крылья Советов | 6 | 12 |
![]() |
Зенит | 6 | 11 |
![]() |
Факел | 6 | 0 |
Группа "A" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Краснодар | 6 | 13 |
![]() |
Локомотив | 6 | 11 |
![]() |
Пари НН | 6 | 10 |
![]() |
Химки | 6 | 2 |
Группа "C" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Динамо | 6 | 10 |
![]() |
Ростов | 6 | 9 |
![]() |
Ахмат | 6 | 9 |
![]() |
Оренбург | 6 | 8 |
Группа "D" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Урал | 6 | 14 |
![]() |
цкг | 6 | 13 |
![]() |
Торпедо | 6 | 7 |
![]() |
Сочи | 6 | 2 |
команда | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Рубин | 33 | 68 |
![]() |
Балтика | 33 | 64 |
![]() |
Алания | 33 | 59 |
![]() |
Енисей | 33 | 53 |
![]() |
Родина | 33 | 49 |
![]() |
Динамо | 33 | 46 |
![]() |
Шинник | 33 | 46 |
![]() |
КАМАЗ | 33 | 44 |
![]() |
Волгарь | 33 | 44 |
![]() |
Нефтехимик | 33 | 44 |
![]() |
Акрон | 33 | 43 |
![]() |
Арсенал | 33 | 41 |
![]() |
СКА-Хабаровск | 33 | 41 |
![]() |
Кубань | 33 | 34 |
![]() |
Велес | 33 | 33 |
![]() |
Уфа | 33 | 32 |
![]() |
Волга | 33 | 29 |
![]() |
Краснодар-2 | 33 | 28 |
Группа "А" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Краснодар | 18 | 47 |
![]() |
Зенит | 18 | 35 |
![]() |
цкг | 18 | 29 |
![]() |
Локомотив | 18 | 28 |
![]() |
Ростов | 18 | 25 |
![]() |
Чертаново | 18 | 19 |
![]() |
Урал | 18 | 19 |
![]() |
СПАРТАК | 18 | 18 |
![]() |
Строгино | 18 | 17 |
![]() |
Динамо | 18 | 15 |
Группа "Б" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Факел | 18 | 38 |
![]() |
Ахмат | 18 | 34 |
![]() |
Ак. Кубань | 18 | 32 |
![]() |
Крылья Советов | 18 | 27 |
![]() |
Н.Новгород | 18 | 25 |
![]() |
Химки | 18 | 24 |
![]() |
УОР №5 | 18 | 21 |
![]() |
Сочи | 18 | 20 |
![]() |
Торпедо | 18 | 18 |
![]() |
Оренбург | 18 | 6 |
Конференция "Запад" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
ска | 68 | 105 |
![]() |
цкг | 68 | 94 |
![]() |
Локомотив | 68 | 92 |
![]() |
Торпедо | 68 | 90 |
![]() |
Динамо Мск | 68 | 87 |
![]() |
Витязь | 68 | 76 |
![]() |
Северсталь | 68 | 75 |
![]() |
Динамо Мн | 68 | 68 |
![]() |
Спартак | 68 | 64 |
![]() |
Куньлунь РС | 68 | 49 |
![]() |
ХК Сочи | 68 | 32 |
Конференция "Восток" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Ак Барс | 68 | 91 |
![]() |
Салават Юлаев | 68 | 86 |
![]() |
Авангард | 68 | 86 |
![]() |
Автомобилист | 68 | 83 |
![]() |
Металлург Мг | 68 | 83 |
![]() |
Сибирь | 68 | 83 |
![]() |
Адмирал | 68 | 75 |
![]() |
Нефтехимик | 68 | 72 |
![]() |
Трактор | 68 | 72 |
![]() |
Амур | 68 | 69 |
![]() |
Барыс | 68 | 61 |

«Спартак» продолжает пополняться. Теперь в клубе есть врач-диетолог Сара Фабрис и шеф-повар, спец по спортивному и вегетарианскому питанию Вальтер Дри. Что теперь станут есть футболисты «Спартака» и какова судьба тарасовского борща? Корреспондент «Советского спорта» пытался понять.
О приходе в клуб новых специалистов из Италии, которых позвал Массимо Каррера, сообщил официальный сайт красно-белых. Так, например, говорится, что Фабрис – врач-диетолог, а точнее, диетолог-нутриционист, специалист по спортивному питанию с университетской степенью в области диетологии. А Дри – шеф-повар, специализирующийся на спортивном и вегетарианском меню. Оба в разное время работали в «Удинезе».
Задача новых сотрудников – это помощь персоналу, и прежде всего поварам, в составлении сбалансированного рациона питания игроков; приготовление отдельных блюд; индивидуальная работа с футболистами в сотрудничестве с российским Институтом питания.
Все серьезно. Подготовка – как к полету в космос. Или к чемпионству.
- Питание – сложная вещь, особенно у футболистов, - говорит бывший врач «Спартака» Юрий Васильков. - Тренировки и матчи часто вечером, их надо грамотно совмещать с питанием. У нас в свое время все налажено было, нареканий не возникало. Так что не стал бы идеализировать иностранцев. В любом случае, посмотрим, будет ли толк от их работы в нашей стране.
Васильков отмечает, что итальянцы сами любят пасту и убедили всех, что это – правильное спортивное питание. А из неправильного… Судя по всему, в черный список попала, например, яичница.
- Да, насколько знаю, яичница в рационе сейчас отсутствует. Но это носитель витамина D, который крайне необходим организму. Надо чем-то восполнять, - говорит Васильков. – Посмотрим, как футболисты реагируют на изменения. Принято ведь считать, что в футболе мелочей не бывает, поэтому Каррера пристальное внимание и питанию игроков стал уделять.
Но как быть со знаменитым спартаковским борщом из Тарасовки?
- Да ребята просто бунтовать начнут, если не будет борща, - уверен Васильков. - Мы, русские, для южан как люди с крайнего севера. И нам просто необходимо первое. В Европе закажешь суп – так принесут что-то протертое. Они не понимают ни в щах, ни в борщах. У нас шесть месяцев в году – зима. И на макаронах одних не уедешь.
Это верно, но в командах (не только в «Спартаке») полно легионеров, которые и без первого отлично себя чувствуют. И потом зимуют команды на южных сборах. Без борща.
- Все равно вернутся в холода. В марте играть, в апреле. Так что надо обязательно оставлять первое в рационе, - уверен Юрий Васильков.
В общем, учитывая, что все главные покупки «Спартак» уже сделал, главным вопросом межсезонья вдруг стал кулинарный – останется ли в меню «Спартака» знаменитый борщ на базе в Тарасовке.
число комментариев: 5
![]() Борщ - всему голова! |
![]() Борщ нельзя трогать! Лучше бы селекционный отдел новый собрали.. |
![]() Помню, дет 10 или больше назад, видел Ващука в каком-то кулинарном шоу. Он тогда уже вернулся в/на Украину из Спартака . И он рассказывал об особенностях спартаковской кухни. В частности - что в Спартаке очень уважают яйца и они присутствуют в меню и на завтрак, и на обед, и на ужин. |
команда | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
зенит | 29 | 67 |
![]() |
цкг | 29 | 55 |
![]() |
СПАРТАК | 29 | 54 |
![]() |
Ростов | 28 | 50 |
![]() |
Ахмат | 28 | 49 |
![]() |
Краснодар | 29 | 47 |
![]() |
Динамо | 28 | 45 |
![]() |
Оренбург | 29 | 43 |
![]() |
Локомотив | 28 | 39 |
![]() |
Сочи | 29 | 38 |
![]() |
Урал | 29 | 33 |
![]() |
Крылья Советов | 28 | 29 |
![]() |
Пари НН | 29 | 27 |
![]() |
Факел | 28 | 27 |
![]() |
Химки | 29 | 18 |
![]() |
Торпедо | 29 | 13 |
Группа "B" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Спартак | 6 | 13 |
![]() |
Крылья Советов | 6 | 12 |
![]() |
Зенит | 6 | 11 |
![]() |
Факел | 6 | 0 |
Группа "A" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Краснодар | 6 | 13 |
![]() |
Локомотив | 6 | 11 |
![]() |
Пари НН | 6 | 10 |
![]() |
Химки | 6 | 2 |
Группа "C" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Динамо | 6 | 10 |
![]() |
Ростов | 6 | 9 |
![]() |
Ахмат | 6 | 9 |
![]() |
Оренбург | 6 | 8 |
Группа "D" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Урал | 6 | 14 |
![]() |
цкг | 6 | 13 |
![]() |
Торпедо | 6 | 7 |
![]() |
Сочи | 6 | 2 |
команда | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Рубин | 33 | 68 |
![]() |
Балтика | 33 | 64 |
![]() |
Алания | 33 | 59 |
![]() |
Енисей | 33 | 53 |
![]() |
Родина | 33 | 49 |
![]() |
Динамо | 33 | 46 |
![]() |
Шинник | 33 | 46 |
![]() |
КАМАЗ | 33 | 44 |
![]() |
Волгарь | 33 | 44 |
![]() |
Нефтехимик | 33 | 44 |
![]() |
Акрон | 33 | 43 |
![]() |
Арсенал | 33 | 41 |
![]() |
СКА-Хабаровск | 33 | 41 |
![]() |
Кубань | 33 | 34 |
![]() |
Велес | 33 | 33 |
![]() |
Уфа | 33 | 32 |
![]() |
Волга | 33 | 29 |
![]() |
Краснодар-2 | 33 | 28 |
Группа "А" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Краснодар | 18 | 47 |
![]() |
Зенит | 18 | 35 |
![]() |
цкг | 18 | 29 |
![]() |
Локомотив | 18 | 28 |
![]() |
Ростов | 18 | 25 |
![]() |
Чертаново | 18 | 19 |
![]() |
Урал | 18 | 19 |
![]() |
СПАРТАК | 18 | 18 |
![]() |
Строгино | 18 | 17 |
![]() |
Динамо | 18 | 15 |
Группа "Б" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Факел | 18 | 38 |
![]() |
Ахмат | 18 | 34 |
![]() |
Ак. Кубань | 18 | 32 |
![]() |
Крылья Советов | 18 | 27 |
![]() |
Н.Новгород | 18 | 25 |
![]() |
Химки | 18 | 24 |
![]() |
УОР №5 | 18 | 21 |
![]() |
Сочи | 18 | 20 |
![]() |
Торпедо | 18 | 18 |
![]() |
Оренбург | 18 | 6 |
Конференция "Запад" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
ска | 68 | 105 |
![]() |
цкг | 68 | 94 |
![]() |
Локомотив | 68 | 92 |
![]() |
Торпедо | 68 | 90 |
![]() |
Динамо Мск | 68 | 87 |
![]() |
Витязь | 68 | 76 |
![]() |
Северсталь | 68 | 75 |
![]() |
Динамо Мн | 68 | 68 |
![]() |
Спартак | 68 | 64 |
![]() |
Куньлунь РС | 68 | 49 |
![]() |
ХК Сочи | 68 | 32 |
Конференция "Восток" | и | о | |
---|---|---|---|
![]() |
Ак Барс | 68 | 91 |
![]() |
Салават Юлаев | 68 | 86 |
![]() |
Авангард | 68 | 86 |
![]() |
Автомобилист | 68 | 83 |
![]() |
Металлург Мг | 68 | 83 |
![]() |
Сибирь | 68 | 83 |
![]() |
Адмирал | 68 | 75 |
![]() |
Нефтехимик | 68 | 72 |
![]() |
Трактор | 68 | 72 |
![]() |
Амур | 68 | 69 |
![]() |
Барыс | 68 | 61 |













































