Меню
Фотографии
Реклама
Видео
День в истории
Реклама
Таблица ЧР 2022/2023
команда и о
зенит зенит 29 67
цкг цкг 29 55
СПАРТАК СПАРТАК 29 54
Ростов Ростов 28 50
Ахмат Ахмат 28 49
Краснодар Краснодар 29 47
Динамо Динамо 28 45
Оренбург Оренбург 29 43
Локомотив Локомотив 28 39
Сочи Сочи 29 38
Урал Урал 29 33
Крылья Советов Крылья Советов 28 29
Пари НН Пари НН 29 27
Факел Факел 28 27
Химки Химки 29 18
Торпедо Торпедо 29 13
Кубок России 2022/2023
Группа "B" и о
Спартак Спартак 6 13
Крылья Советов Крылья Советов 6 12
Зенит Зенит 6 11
Факел Факел 6 0
Группа "A" и о
Краснодар Краснодар 6 13
Локомотив Локомотив 6 11
Пари НН Пари НН 6 10
Химки Химки 6 2
Группа "C" и о
Динамо Динамо 6 10
Ростов Ростов 6 9
Ахмат Ахмат 6 9
Оренбург Оренбург 6 8
Группа "D" и о
Урал Урал 6 14
цкг цкг 6 13
Торпедо Торпедо 6 7
Сочи Сочи 6 2
Первая Лига 2022/2023
команда и о
Рубин Рубин 33 68
Балтика Балтика 33 64
Алания Алания 33 59
Енисей Енисей 33 53
Родина Родина 33 49
Динамо Динамо 33 46
Шинник Шинник 33 46
КАМАЗ КАМАЗ 33 44
Волгарь Волгарь 33 44
Нефтехимик Нефтехимик 33 44
Акрон Акрон 33 43
Арсенал Арсенал 33 41
СКА-Хабаровск СКА-Хабаровск 33 41
Кубань Кубань 33 34
Велес Велес 33 33
Уфа Уфа 33 32
Волга Волга 33 29
Краснодар-2 Краснодар-2 33 28
Молодежные команды
Группа "А" и о
Краснодар Краснодар 18 47
Зенит Зенит 18 35
цкг цкг 18 29
Локомотив Локомотив 18 28
Ростов Ростов 18 25
Чертаново Чертаново 18 19
Урал Урал 18 19
СПАРТАК СПАРТАК 18 18
Строгино Строгино 18 17
Динамо Динамо 18 15
Группа "Б" и о
Факел Факел 18 38
Ахмат Ахмат 18 34
Ак. Кубань Ак. Кубань 18 32
Крылья Советов Крылья Советов 18 27
Н.Новгород Н.Новгород 18 25
Химки Химки 18 24
УОР №5 УОР №5 18 21
Сочи Сочи 18 20
Торпедо Торпедо 18 18
Оренбург Оренбург 18 6
КХЛ 2022/2023
Конференция "Запад" и о
ска ска 68 105
цкг цкг 68 94
Локомотив Локомотив 68 92
Торпедо Торпедо 68 90
Динамо Мск Динамо Мск 68 87
Витязь Витязь 68 76
Северсталь Северсталь 68 75
Динамо Мн Динамо Мн 68 68
Спартак Спартак 68 64
Куньлунь РС Куньлунь РС 68 49
ХК Сочи ХК Сочи 68 32
Конференция "Восток" и о
Ак Барс Ак Барс 68 91
Салават Юлаев Салават Юлаев 68 86
Авангард Авангард 68 86
Автомобилист Автомобилист 68 83
Металлург Мг Металлург Мг 68 83
Сибирь Сибирь 68 83
Адмирал Адмирал 68 75
Нефтехимик Нефтехимик 68 72
Трактор Трактор 68 72
Амур Амур 68 69
Барыс Барыс 68 61
Поддержите redwhite.ru
А борщ будет? Чем накормят «Спартак» повар и диетолог, которых позвал Каррера

22.02.2017


«Спартак» продолжает пополняться. Теперь в клубе есть врач-диетолог Сара Фабрис и шеф-повар, спец по спортивному и вегетарианскому питанию Вальтер Дри. Что теперь станут есть футболисты «Спартака» и какова судьба тарасовского борща? Корреспондент «Советского спорта» пытался понять.

О приходе в клуб новых специалистов из Италии, которых позвал Массимо Каррера, сообщил официальный сайт красно-белых. Так, например, говорится, что Фабрис – врач-диетолог, а точнее, диетолог-нутриционист, специалист по спортивному питанию с университетской степенью в области диетологии. А Дри – шеф-повар, специализирующийся на спортивном и вегетарианском меню. Оба в разное время работали в «Удинезе».

Задача новых сотрудников – это помощь персоналу, и прежде всего поварам, в составлении сбалансированного рациона питания игроков; приготовление отдельных блюд; индивидуальная работа с футболистами в сотрудничестве с российским Институтом питания.

Все серьезно. Подготовка – как к полету в космос. Или к чемпионству.

- Питание – сложная вещь, особенно у футболистов, - говорит бывший врач «Спартака» Юрий Васильков. - Тренировки и матчи часто вечером, их надо грамотно совмещать с питанием. У нас в свое время все налажено было, нареканий не возникало. Так что не стал бы идеализировать иностранцев. В любом случае, посмотрим, будет ли толк от их работы в нашей стране.

Васильков отмечает, что итальянцы сами любят пасту и убедили всех, что это – правильное спортивное питание. А из неправильного… Судя по всему, в черный список попала, например, яичница.

- Да, насколько знаю, яичница в рационе сейчас отсутствует. Но это носитель витамина D, который крайне необходим организму. Надо чем-то восполнять, - говорит Васильков. – Посмотрим, как футболисты реагируют на изменения. Принято ведь считать, что в футболе мелочей не бывает, поэтому Каррера пристальное внимание и питанию игроков стал уделять.

Но как быть со знаменитым спартаковским борщом из Тарасовки?

- Да ребята просто бунтовать начнут, если не будет борща, - уверен Васильков. - Мы, русские, для южан как люди с крайнего севера. И нам просто необходимо первое. В Европе закажешь суп – так принесут что-то протертое. Они не понимают ни в щах, ни в борщах. У нас шесть месяцев в году – зима. И на макаронах одних не уедешь.

Это верно, но в командах (не только в «Спартаке») полно легионеров, которые и без первого отлично себя чувствуют. И потом зимуют команды на южных сборах. Без борща.

- Все равно вернутся в холода. В марте играть, в апреле. Так что надо обязательно оставлять первое в рационе, - уверен Юрий Васильков.

В общем, учитывая, что все главные покупки «Спартак» уже сделал, главным вопросом межсезонья вдруг стал кулинарный – останется ли в меню «Спартака» знаменитый борщ на базе в Тарасовке.




Источник: sovsport.ru



оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

число комментариев:  5

Возврат к списку


Комментировать
Это нравится:0Да/0Нет
****
Борщ - всему голова!
Имя Цитировать Это нравится:0Да/0Нет
Это нравится:0Да/0Нет
Semen1986
Борщ нельзя трогать!
Лучше бы селекционный отдел новый собрали..
Имя Цитировать Это нравится:0Да/0Нет
Это нравится:0Да/0Нет
fab
Помню, дет 10 или больше назад, видел Ващука в каком-то кулинарном шоу. Он тогда уже вернулся в/на Украину из  Спартака . И он рассказывал об особенностях спартаковской кухни. В частности - что в  Спартаке  очень уважают яйца и они присутствуют в меню и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Имя Цитировать Это нравится:0Да/0Нет


Хоккейный клуб "Спартак"
Отчеты о выездах
Фото дубля
Друзья
Партнеры
Случайное фото
Spartak-musora-5.jpg
Реклама
Фотографии
Видео
День в истории
Таблица ЧР 2022/2023
команда и о
зенит зенит 29 67
цкг цкг 29 55
СПАРТАК СПАРТАК 29 54
Ростов Ростов 28 50
Ахмат Ахмат 28 49
Краснодар Краснодар 29 47
Динамо Динамо 28 45
Оренбург Оренбург 29 43
Локомотив Локомотив 28 39
Сочи Сочи 29 38
Урал Урал 29 33
Крылья Советов Крылья Советов 28 29
Пари НН Пари НН 29 27
Факел Факел 28 27
Химки Химки 29 18
Торпедо Торпедо 29 13
Кубок России 2022/2023
Группа "B" и о
Спартак Спартак 6 13
Крылья Советов Крылья Советов 6 12
Зенит Зенит 6 11
Факел Факел 6 0
Группа "A" и о
Краснодар Краснодар 6 13
Локомотив Локомотив 6 11
Пари НН Пари НН 6 10
Химки Химки 6 2
Группа "C" и о
Динамо Динамо 6 10
Ростов Ростов 6 9
Ахмат Ахмат 6 9
Оренбург Оренбург 6 8
Группа "D" и о
Урал Урал 6 14
цкг цкг 6 13
Торпедо Торпедо 6 7
Сочи Сочи 6 2
Первая Лига 2022/2023
команда и о
Рубин Рубин 33 68
Балтика Балтика 33 64
Алания Алания 33 59
Енисей Енисей 33 53
Родина Родина 33 49
Динамо Динамо 33 46
Шинник Шинник 33 46
КАМАЗ КАМАЗ 33 44
Волгарь Волгарь 33 44
Нефтехимик Нефтехимик 33 44
Акрон Акрон 33 43
Арсенал Арсенал 33 41
СКА-Хабаровск СКА-Хабаровск 33 41
Кубань Кубань 33 34
Велес Велес 33 33
Уфа Уфа 33 32
Волга Волга 33 29
Краснодар-2 Краснодар-2 33 28
Молодежные команды
Группа "А" и о
Краснодар Краснодар 18 47
Зенит Зенит 18 35
цкг цкг 18 29
Локомотив Локомотив 18 28
Ростов Ростов 18 25
Чертаново Чертаново 18 19
Урал Урал 18 19
СПАРТАК СПАРТАК 18 18
Строгино Строгино 18 17
Динамо Динамо 18 15
Группа "Б" и о
Факел Факел 18 38
Ахмат Ахмат 18 34
Ак. Кубань Ак. Кубань 18 32
Крылья Советов Крылья Советов 18 27
Н.Новгород Н.Новгород 18 25
Химки Химки 18 24
УОР №5 УОР №5 18 21
Сочи Сочи 18 20
Торпедо Торпедо 18 18
Оренбург Оренбург 18 6
КХЛ 2022/2023
Конференция "Запад" и о
ска ска 68 105
цкг цкг 68 94
Локомотив Локомотив 68 92
Торпедо Торпедо 68 90
Динамо Мск Динамо Мск 68 87
Витязь Витязь 68 76
Северсталь Северсталь 68 75
Динамо Мн Динамо Мн 68 68
Спартак Спартак 68 64
Куньлунь РС Куньлунь РС 68 49
ХК Сочи ХК Сочи 68 32
Конференция "Восток" и о
Ак Барс Ак Барс 68 91
Салават Юлаев Салават Юлаев 68 86
Авангард Авангард 68 86
Автомобилист Автомобилист 68 83
Металлург Мг Металлург Мг 68 83
Сибирь Сибирь 68 83
Адмирал Адмирал 68 75
Нефтехимик Нефтехимик 68 72
Трактор Трактор 68 72
Амур Амур 68 69
Барыс Барыс 68 61
Опрос
Следующая игра
3 июня 2023 г.
Крылья Советов Спартак Москва
"Самара Арена"
начало матча в 17:00 мск
19 апреля 2023 г.
Акрон Спартак Москва
стадион «Кристалл»
начало матча в 16:30
2023 г.
Спартак Москва
Академия "Спартак"
начало матча в --:--
Сентябрь 2023 г.
Спартак Москва
-
начало матча в --:--
Сентябрь 2023 г.
Спартак Москва ?
МСА «Лужники»
начало матча в 14:00
2023 г.
Россия ?
начало матча в --:--
Поддержите нас
Следующая игра
3 июня 2023 г.
Крылья Советов Спартак Москва
"Самара Арена"
начало матча в 17:00 мск
19 апреля 2023 г.
Акрон Спартак Москва
стадион «Кристалл»
начало матча в 16:30
2023 г.
Спартак Москва
Академия "Спартак"
начало матча в --:--
Сентябрь 2023 г.
Спартак Москва
-
начало матча в --:--
Сентябрь 2023 г.
Спартак Москва ?
МСА «Лужники»
начало матча в 14:00
2023 г.
Россия ?
начало матча в --:--
Реклама
Опрос
Реклама