Меню
Рецепты от Вас
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 ... 9 След.
Рецепты от Вас, Кулинарный проект, где любой желающий сможет разместить свой рецепт приготовления того или иного блюда, коктейлей и т.п.
 
Вчера запекала мясо с картошкой по рецепту Лены, но картошку,как Маша, не много поварила. Получилось вкусно, особенно картошка.
 
У меня есть рецепт праздничной картошки: очищенный картофель режу вдоль на половинки и варю после закипания 5 мин. При варке добавляю в воду столовую ложку уксуса  и пару лавровых листиков, немного соли. Потом укладываю картофель срезом вниз на лист, а на спинку ему - тёртый сыр, смешанный с майонезом. Если сыра не один сорт, а два-три, то вкуснее. Можно добавить выдавленный чеснок ( а можно и без него) Запекаю в нагретой духовке на слабом огне, пока сыр не расплавится (можно дождаться зажаристой корочки) Гарнир - пальчики оближешь!
 
Цитата
КБ Мария написал:
Гарнир - пальчики оближешь!
Маш, попробовала приготовить, мне понравилось. Я все-таки добавила чесночку, для аромата.
 
Про Оливье)
 
Цитата
редс написал:
Про Оливье)
Посмешил)))))))))
 
Ludmila,Людочка,что бы не быть жадиной говядиной,специально для тебя))
Отвариваешь средний картофель(в мундире) разрезаешь по полам, выбираешь ложкой картошку,не повредив при этом форму,толчёшь добавив сливочное масло, режешь мелко укроп,перемешиваешь.Перемешанную массу набиваешь назад,и укладываешь начинкой в верх,трешь с верху сыр и в микроволновку,на несколько минут. Гарнир пальчики оближешь,приятного аппетита)) И что важно,времени мало отнимает))
----------------------------------------------------------------------------
Спартак- это я, Спартак- это мы, Спартак- это лучшие люди страны!
 
Цитата
обвальщик написал:
 Ludmila ,Людочка,что бы не быть жадиной говядиной,специально для тебя))
Отвариваешь средний картофель(в мундире) разрезаешь по полам, выбираешь ложкой картошку,не повредив при этом форму,толчёшь добавив сливочное масло, режешь мелко укроп,перемешиваешь.Перемешанную массу набиваешь назад,и укладываешь начинкой в верх,трешь с верху сыр и в микроволновку,на несколько минут. Гарнир пальчики оближешь,приятного аппетита)) И что важно,времени мало отнимает))
Спасибо,а то микроволновку для готовки не использую, только для подогрева. попробую, напишу.
 
Цитата
Ludmila написал:
Цитата
 обвальщик  написал:
 Ludmila ,Людочка,что бы не быть жадиной говядиной,специально для тебя))
Отвариваешь средний картофель(в мундире) разрезаешь по полам, выбираешь ложкой картошку,не повредив при этом форму,толчёшь добавив сливочное масло, режешь мелко укроп,перемешиваешь.Перемешанную массу набиваешь назад,и укладываешь начинкой в верх,трешь с верху сыр и в микроволновку,на несколько минут. Гарнир пальчики оближешь,приятного аппетита)) И что важно,времени мало отнимает))
Спасибо,а то микроволновку для готовки не использую, только для подогрева. попробую, напишу.
Так тебе и надо разогреть,да сыр растопить,а так уже всё готово. Можно и в духовку на несколько минут. Сыр не жалей,гарнир очень сытный))
----------------------------------------------------------------------------
Спартак- это я, Спартак- это мы, Спартак- это лучшие люди страны!
 
Нашёл приблизительный рецепт, как готовлю сам...писать долго..Проще ссыль дать:
https://cook-room.com/user/Zhenya_rgs/recipe/3328-Myaso_po-boyarski/
Деййствителнл очень вкусно...Одно 3aё8вает...Потом куча посыды приходится перемывать...
 
Лен, тут на свой ДР приготовила мясо с картошкой по твоему рецепту, оказывается такая картошка называлась раньше "рябчики", так мне сказала знакомая. Уже делала несколько раз ,всем нравится.
 


Простенький  свинной рулет.Берём кусок пашины(подчерёвок) слегка отбиваем,солим,перчим,натираем мелко нарезанным чесноком,сворачиваем в рулет ,содержимое укладываем в рукав для запикания. заварачиваем в фольгу и в духовку на 1час,далее открываем верх фольги(что бы подрумянился,и еще на пол часика в дух. шкаф.температура 200 градусов.Приятного аппетита,ну очень вкусно))
Р.S. Люда,ты наверное картошку передержала в духовке,поэтому она у тебя и получилась сухая,там нужно только сыр растопить,2-3 мин максимум и гарнир готов. И масло сливочное не жалей)  
----------------------------------------------------------------------------
Спартак- это я, Спартак- это мы, Спартак- это лучшие люди страны!
 
Цитата
обвальщик написал:
Простенький  свинной рулет
Как аппетитно выглядит! Ты и прям, профи. Вот куплю пашину и обязательно приготовлю. Миша, спасибо.
 
Цитата
Ludmila написал:
Цитата
 обвальщик  написал:
Простенький  свинной рулет
Как аппетитно выглядит! Ты и прям, профи. Вот куплю пашину и обязательно приготовлю. Миша, спасибо.
Времени не хватает,теперь как что буду делать,сразу сфоткаю,и выложу)) На здоровье!!!!
----------------------------------------------------------------------------
Спартак- это я, Спартак- это мы, Спартак- это лучшие люди страны!
 
обвальщик,..такой рулет перевязывается и варится в луковой шелухе..обычно добавляются в скрут нарезки  чистого мяса, так как почеревочные  прослойки не очень мясисты и без добавки мяса, он очень жирен..))
 
Ludmila, ..нарезать и кушать его, нужно охлажденным..)
 
Мы такой рулет делаем в русской печке. Только рулет ещё заворачиваю в тесто и в чугун томиться на 2-3 часа. Потом разворачиваю тесто, охлаждаю и в морозилку.
elena3417
 
И мясо для рулета берётся только от свиньи. Оно нежнее...Я спецом от откорма до забоя пою свиней козьим молоком.Мясо и сало получается гораздо вкуснее.
elena3417
 
ELENA,..Лена, а каши в чугунке готовите..? ..из печи, томленые, да еще на козьем молоке..)) -yes-
 
Саш, раз в неделю обязательно балую себя и домочадцев с гостями пищей из русской печи.Обычно варю щи, кашу или лапшенник, запекаю яйца, ну ещё курицу или утку, затапливаю молоко или сметану...В общем, потом два дня можно отдыхать от готовки)))
elena3417
 
Цитата
СВИНец написал:
из печи, томленые
И обязательно домашнее топлёное масло...
elena3417
 
Цитата
СВИНец написал:
 обвальщик ,..такой рулет перевязывается и варится в луковой шелухе..обычно добавляются в скрут нарезки  чистого мяса, так как почеревочные  прослойки не очень мясисты и без добавки мяса, он очень жирен..))
У меня пашина мясистая,на фото хорошо видно,и мне в горячем виде больше нравиться))  
----------------------------------------------------------------------------
Спартак- это я, Спартак- это мы, Спартак- это лучшие люди страны!
 
ELENA,Лен,я кабана вообще не беру,только свинку,хоть под что))  
----------------------------------------------------------------------------
Спартак- это я, Спартак- это мы, Спартак- это лучшие люди страны!
 
...любимая каша на молоке из саги.. сейчас и сагу не найдешь..)(
 
обвальщик, ..на рынке берешь?..это сейчас такие хрюшки, у настоящего почеревка мяса почти нет,  на фото.. уж больно он мясной..а там сиськи просматривались?
 
ELENA,..при убое, фактор луны учитываете? .  
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 ... 9 След.
Читают тему
Хоккейный клуб "Спартак"
Отчеты о выездах
Фото дубля
Друзья
Партнеры
Случайное фото
Arsenal-Spartak (78).jpg
Фотографии
Видео
День в истории
Таблица ЧР 2023/2024
команда и о
зенит зенит 30 57
Краснодар Краснодар 30 56
Динамо Динамо 30 56
Локомотив Локомотив 30 53
СПАРТАК СПАРТАК 30 50
цкг цкг 30 48
Ростов Ростов 30 43
Рубин Рубин 30 42
Крылья Советов Крылья Советов 30 31
Ахмат Ахмат 30 35
Факел Факел 30 32
Оренбург Оренбург 30 31
Пари НН Пари НН 30 30
Урал Урал 30 30
Балтика Балтика 30 26
Сочи Сочи 30 24
ЖФЛ 2024
команда и о
цкг цкг 10 30
Зенит Зенит 9 25
Локомотив Локомотив 10 25
Динамо Динамо 9 22
СПАРТАК СПАРТАК 9 17
Звезда-2005 Звезда-2005 10 14
Краснодар Краснодар 10 13
Рязань-ВДВ Рязань-ВДВ 9 7
Ростов Ростов 9 7
Енисей Енисей 9 5
Чертаново Чертаново 10 4
Крылья Советов Крылья Советов 8 2
Рубин Рубин 8 0
2-я Лига Б. Группа 2
команда и о
Динамо-2 Динамо-2 8 19
Балтика-БФУ Балтика-БФУ 8 19
СПАРТАК-2 СПАРТАК-2 8 18
Зенит-2 Зенит-2 8 15
Родина-М Родина-М 8 14
Торпедо-Владимир Торпедо-Владимир 8 13
Чертаново Чертаново 8 12
Знамя Труда Знамя Труда 8 11
Динамо-Вологда Динамо-Вологда 8 10
Леон Сатурн Леон Сатурн 7 9
Динамо-СПб Динамо-СПб 8 8
Тверь Тверь 8 8
Луки-Энергия Луки-Энергия 8 7
Иркутск Иркутск 7 5
Звезда Звезда 8 4
Енисей-2 Енисей-2 8 3
МФЛ 2024
Группа "А" и о
Локомотив Локомотив 10 24
СПАРТАК СПАРТАК 10 23
Краснодар Краснодар 10 20
Сочи Сочи 10 15
Ак. им. Коноплева Ак. им. Коноплева 10 15
Рубин Рубин 10 14
Балтика Балтика 10 10
Крылья Советов Крылья Советов 10 9
Строгино Строгино 10 8
Мастер-Сатурн Мастер-Сатурн 10 2
Группа "Б" и о
Зенит Зенит 10 30
цкг цкг 10 24
Ростов Ростов 10 21
Динамо Динамо 10 15
Урал Урал 10 12
Чертаново Чертаново 10 10
Ахмат Ахмат 10 9
Факел Факел 10 9
Пари НН Пари НН 10 7
Оренбург Оренбург 10 3
Первая Лига 2023/2024
команда и о
Химки Химки 34 66
Динамо Динамо 34 61
Акрон Акрон 34 59
Арсенал Арсенал 34 55
Родина Родина 34 55
Енисей Енисей 34 51
Шинник Шинник 34 51
Алания Алания 34 49
Тюмень Тюмень 34 48
Торпедо М Торпедо М 34 47
Нефтехимик Нефтехимик 34 42
СКА-Хабаровск СКА-Хабаровск 34 41
КАМАЗ КАМАЗ 34 41
Сокол Сокол 34 38
Черноморец Черноморец 34 35
Ленинградец Ленинградец 34 34
Волгарь Волгарь 34 34
Кубань Кубань 34 23
Кубок России 2023/2024
Группа "A" и о
цска цска 6 11
Оренбург Оренбург 6 11
Сочи Сочи 6 8
Факел Факел 6 6
Группа "B" и о
Локомотив М Локомотив М 6 13
Ростов Ростов 6 11
Урал Урал 6 8
Рубин Рубин 6 4
Группа "C" и о
Зенит Зенит 6 14
Балтика Балтика 6 12
Ахмат Ахмат 6 7
Крылья Советов Крылья Советов 6 3
Группа "D" и о
СПАРТАК СПАРТАК 6 12
Динамо Динамо 6 11
Краснодар Краснодар 6 11
Пари НН Пари НН 6 2
КХЛ 2023/2024
Конференция "Запад" и о
Динамо Мск Динамо Мск 68 98
ска ска 68 95
Локомотив Локомотив 68 93
Спартак Спартак 68 88
Северсталь Северсталь 68 80
цкг цкг 68 76
Торпедо Торпедо 68 75
Динамо Мн Динамо Мн 68 69
Куньлунь РС Куньлунь РС 68 56
ХК Сочи ХК Сочи 68 53
Витязь Витязь 68 48
Конференция "Восток" и о
Металлург Мг Металлург Мг 68 95
Авангард Авангард 68 92
Салават Юлаев Салават Юлаев 68 90
Ак Барс Ак Барс 68 84
Автомобилист Автомобилист 68 82
Трактор Трактор 68 80
Лада Лада 68 78
Амур Амур 68 71
Нефтехимик Нефтехимик 68 69
Сибирь Сибирь 68 67
Адмирал Адмирал 68 54
Барыс Барыс 68 50
Опрос
Следующая игра
июль 2024г.
Спартак Москва ?
Стадион «Спартак»
начало матча в --:--
8 июня 2024 г.
Пари НН Спартак Москва
Стадион «Мещерский»
начало матча в 16:00
21 июня 2024 г.
Крылья Советов Спартак Москва
Стадион "Металлург"
начало матча в --:--
Сентябрь 2024 г.
Спартак Москва ?
начало матча в --:--
1 июня 2024 г.
Спартак Москва Знамя Труда
Академия «Спартак»
начало матча в 12:00
7 июня 2024 г.
Беларусь Россия
Национальный ст. "Динамо"
начало матча в --:--
Поддержите нас
Следующая игра
июль 2024г.
Спартак Москва ?
Стадион «Спартак»
начало матча в --:--
8 июня 2024 г.
Пари НН Спартак Москва
Стадион «Мещерский»
начало матча в 16:00
21 июня 2024 г.
Крылья Советов Спартак Москва
Стадион "Металлург"
начало матча в --:--
Сентябрь 2024 г.
Спартак Москва ?
начало матча в --:--
1 июня 2024 г.
Спартак Москва Знамя Труда
Академия «Спартак»
начало матча в 12:00
7 июня 2024 г.
Беларусь Россия
Национальный ст. "Динамо"
начало матча в --:--
Реклама
Опрос
Реклама